2、盐3克

做法：1、

2、豆腐洗净，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、鸡蛋、

6、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋2个，

9、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、