5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

9、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

3、

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2、太薄容易碎掉，

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3、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

8、豆腐洗净，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，