做法：1、倒入食用油烧至五成热，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

9、

3、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，原来内有乾坤。再放入秋葵。营养好吃，

8、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、加入盐，搅打成蛋液。豆腐洗净，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使其入味。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，