刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

8、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。再放入秋葵。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

4、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，