6、成型后翻面，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

9、搅打成蛋液。

8、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

7、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、

4、

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。切薄片。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋2个，

5、