4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

5、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

6、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

7、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

8、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。原来内有乾坤。