5、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

3、鸡蛋2个，两面熟透即可。

6、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

9、准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。