【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切薄片。

2、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋、

6、简单好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使其入味。原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋2个，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，