6、再放入秋葵。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

7、加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

5、搅打成蛋液。

8、准备好食材。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

9、平底锅加热，

3、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、