【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

6、原来内有乾坤。加入盐，切薄片。

4、加入少许葱花。

3、

5、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，平底锅加热，

8、

7、太厚不容易入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，