8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。搅打成蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

5、加入少许葱花。加入盐，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

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9、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐洗净，使其入味。

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，