配料：葱1小段，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、营养好吃，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、

8、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。切薄片。再放入秋葵。

3、

2、平底锅加热，

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

9、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、非常有营养又简单的一道菜。