3、鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、一学就会！鸡蛋2个，加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

4、

9、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

5、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、