3、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

6、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

5、豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

9、

4、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，简单好吃，两面翻面。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。营养好吃，

7、

8、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。