原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。原来内有乾坤。两面翻面。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、加入少许葱花。

2、

8、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

4、豆腐洗净，