配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。一学就会！加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、两面熟透即可。

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olivia美食记录：

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6、营养好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面翻面。盐3克

做法：1、

5、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，