【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

9、豆腐洗净，

5、

8、两面熟透即可。营养好吃，平底锅加热，

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，切薄片。

4、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！两面翻面。原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，

2、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，