【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、

5、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！鸡蛋2个，搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。

9、成型后翻面，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入盐，

3、

2、两面翻面。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

8、太薄容易碎掉，

6、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，