【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

5、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、平底锅加热，准备好食材。

4、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

9、