5、

3、一学就会！成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

8、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。简单好吃，

4、完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

2、