配料：葱1小段，

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

9、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，原来内有乾坤。再放入秋葵。

4、鸡蛋2个，

3、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

2、

6、