3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

9、

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

7、

5、搅打成蛋液。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

4、准备好食材。营养好吃，切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

2、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

6、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。