配料：葱1小段，营养好吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

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7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

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4、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。太薄容易碎掉，切薄片。成型后翻面，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

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8、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。摊成圆形蛋饼。一学就会！