原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

9、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

8、切薄片。

4、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。加入盐，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，原来内有乾坤。两面熟透即可。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、

2、准备好食材。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，