做法：1、

8、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

7、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、

3、

9、使其入味。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，成型后翻面，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，切薄片。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，