4、搅打成蛋液。

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

8、

9、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，营养好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

3、原来内有乾坤。豆腐洗净，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、两面翻面。没做过的可以试试了。加入盐，