【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。加入少许葱花。成型后翻面，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、太厚不容易入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

9、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

4、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。切薄片。搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，