4、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

5、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、搅打成蛋液。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切薄片。使其入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

3、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋、

2、