6、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

3、以为就是一盘煎蛋，

4、使其入味。

8、

7、

5、准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐洗净，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

2、鸡蛋2个，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。没做过的可以试试了。营养好吃，两面熟透即可。