刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

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8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入盐，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。简单好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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2、加入少许葱花。成型后翻面，

3、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

5、倒入食用油烧至五成热，