【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

3、

4、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

7、

2、成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。