7、

2、平底锅加热，

5、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

9、准备好食材。使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。再放入秋葵。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，营养好吃，鸡蛋、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

6、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

4、简单好吃，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

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