6、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，盐3克

做法：1、加入盐，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

8、

5、两面熟透即可。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！