2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、准备好食材。一学就会！摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、成型后翻面，

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、豆腐洗净，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

7、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋打入碗中，

9、太薄容易碎掉，

3、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，