原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、一学就会！

3、

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

9、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、平底锅加热，加入盐，两面熟透即可。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。简单好吃，