配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

olivia美食记录：

1、加入盐，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。简单好吃，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

7、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、没做过的可以试试了。

5、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。使其入味。