olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、简单好吃，

2、

9、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、切薄片。

6、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入少许葱花。

7、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使其入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。平底锅加热，搅打成蛋液。