4、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

8、豆腐洗净，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，

2、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。成型后翻面，盐3克

做法：1、

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、

5、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

6、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，