7、

9、营养好吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，搅打成蛋液。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切薄片。再放入秋葵。

2、两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。一学就会！

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，