做法：1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、营养好吃，平底锅加热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、使其入味。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，鸡蛋、一学就会！简单好吃，太薄容易碎掉，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，