【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

9、摊成圆形蛋饼。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

6、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

5、搅打成蛋液。

7、两面熟透即可。再放入秋葵。

8、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。切薄片。简单好吃，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

3、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、盐3克

做法：1、