2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、再放入秋葵。

3、

6、原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切薄片。

3、

4、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。平底锅加热，

9、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，