原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

4、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

5、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

6、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。平底锅加热，搅打成蛋液。简单好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。