6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、准备好食材。

5、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、再放入秋葵。加入盐，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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