9、两面熟透即可。使其入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。准备好食材。

8、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

5、盐3克

做法：1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

2、加入少许葱花。加入盐，再放入秋葵。太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，