3、

6、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

2、

olivia美食记录：

1、切薄片。平底锅加热，

3、

5、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。准备好食材。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。