2、摊成圆形蛋饼。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。切薄片。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

7、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

9、两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、