【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

3、成型后翻面，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，原来内有乾坤。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、简单好吃，没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入少许葱花。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。