olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

9、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、准备好食材。

2、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。两面翻面。

3、太厚不容易入味。

8、豆腐洗净，搅打成蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。

4、盐3克

做法：1、简单好吃，