【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、

2、两面翻面。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！成型后翻面，

4、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋、